Open AccessIntensification de l’ultrafiltration tangentielle du lait écrémé par ultrasons : de l’échelle nanométrique au procédé
Author(s) -
Y. Jin,
N. Hengl,
S. Baup,
F. Pig,
N. Gondrexon,
Michael Sztucki,
Theyencheri Narayanan,
Geneviève Gésan-Guiziou
Publication year - 2015
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - materials science
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