Open AccessLa sécurité des aliments au Vietnam - état des lieux pluridisciplinaire sur les enjeux au niveau de la production, de la distribution, des politiques publiques et des risques microbiologiques
Author(s) -
Haï Vu Pham,
Delphine Marie Vivien
Publication year - 2017
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Book series
Subject(s) - political science , geography , forestry , humanities , art
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