Aplicação das ferramentas da qualidade em um aviário de frango

O objetivo do trabalho e aplicar as ferramentas da Qualidade no aviario de frangos para identificar possiveis causas da mortalidade de frangos, buscando minimizar perdas e consequentemente maximizar lucros. Foram aplicadas ferramentas simples que demonstraram o problema durante o periodo de formacao de um lote, 45 dias, por meio de grafico de sequencia. Os dados foram estratificados e as causas vitais foram separadas das triviais com a utilizacao do Diagrama de Pareto. Os dados revelaram que a causa principal da mortalidade foi o Descarte de frango por ma formacao genetica. Utilizando o Diagrama de Ishikawa, por meio de brainstorming , observou-se que as causas que afetam o problema, genetica, matrizes novas e distância do matrizeiro da propriedade, sao geradas pelo fornecedor que fornece os pintinhos. E, portanto, incontrolavel pela propriedade em estudo. A sugestao para solucionar o problema foi de mudanca de fornecedor ou maior intervencao com o fornecedor atual para melhoria do produto. Espera-se que este estudo forneca subsidio para busca de solucao de problemas em diversos setores, lembrando que ferramentas podem e devem ser adicionadas para maior precisao da informacao.