APLICAÇÃO DE TÉCNICAS PARA ESTUDOS DE INGESTÃO, COMPOSIÇÃO DA DIETA E DIGESTIBILIDADE

A adequada nutricao dos animais de producao e dependente do conhecimento das exigencias dos animais e valor nutritivo dos alimentos. No entanto, em muitas situacoes, a obtencao das informacoes necessarias nao e possivel ou e dificultada pela falta de recursos ou alto custo dos procedimentos experimentais, sendo necessaria a aplicacao de tecnicas que possam estimar de forma precisa os parâmetros desejados. A avaliacao de animais em pastagem e bastante dificultada pela impossibilidade em se controlar a ingestao e excrecao dos animais, onde a aplicacao de modelos matematicos e a utilizacao de indicadores surgem como alternativas que podem reduzir custos e aumentar a precisao das estimativas. O objetivo dessa revisao foi apresentar as principais tecnicas em uso que visam determinar os parâmetros consumo, digestibilidade e composicao da dieta em diferentes sistemas de producao assim como as particularidades, vantagens e desvantagens dos metodos empregados. A escolha da tecnica empregada depende fundamentalmente dos objetivos a serem alcancados, dos recursos disponiveis e da precisao necessaria. A utilizacao de indicadores e uma ferramenta bastante apropriada, possibilitando a estimativa de consumo e digestibilidade nos diferentes compartimentos gastrintestinais. O emprego dos alcanos tem apresentado resultados bastante satisfatorios na avaliacao da composicao das dietas, em especial em sistemas de pastagem.