Efeitos das alterações no preço e na produtividade da produção de leite no Rio Grande do Sul

Este artigo tem o objetivo de analisar os impactos da quantidade de animais, da produtividade e do preco na geracao do valor de producao do leite, incidente sobre a taxa de crescimento anual do valor da producao estadual nos maiores municipios produtores do estado do Rio Grande do Sul. Para tanto, utilizou-se o metodo estrutural-diferencial, o modelo shift-share, com dados de producao, produtividade, valor da producao (Fundacao de Economia e Estatistica Siegfried Emanuel Heuser) e preco do leite (Centro de Estudos Avancados em Economia Aplicada da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz). Desse modo, constatou-se que o efeito preco e um grande responsavel pelo aumento da taxa de crescimento, proporcionado pela continua elevacao da commodity. Entretanto, o efeito produtividade exerce papel importante na oferta de leite no mercado examinado, que apresenta efeito superior e significativo ao verificado no rebanho. Assim, concluiu-se que o aumento na producao leiteira ocorreu devido ao aumento do rebanho e, de forma mais intensa, aos ganhos de produtividade que foram percebidos no periodo analisado. Palavras-chave: Leite. Shift-share. Rebanho. Produtividade. Preco.