Tomada de decisão sob condições de risco e incerteza: uma aplicação da lógica fuzzy à bovinocultura de corte da região Serrana de Santa Catarina

Este artigo busca apresentar uma contribuicao metodologica a problemas de tomada de decisao sob condicoes de risco e incerteza envolvendo multiplos estagios sequenciais. O modelo matematico proposto e aplicado a bovinocultura de corte visando a fornecer subsidios para identificar o momento mais apropriado de colocar o produto a venda. A metodologia esta calcada na utilizacao de tecnicas de tomada de decisao associadas a estrutura de programacao dinâmica difusa (logica fuzzy) e modelos econometricos, conforme a natureza do erro. Sao indicadas estrategias possiveis para a tomada da decisao, tanto no que se refere a epoca de venda do produto, quanto ao tratamento a ser implementado a cada periodo de producao adicional. As respostas sao apresentadas de forma a permitir uma avaliacao imediata de todas as decisoes possiveis a serem tomadas, dado que elas sao listadas em ordem de prioridade, permitindo identificar o quanto uma alternativa e mais atrativa do que a outra. De maneira geral, o modelo decisorio indicou que as dietas alimentares de menor poder nutritivo devem ser utilizadas pelos animais, pois proporcionam o maior retorno ao pecuarista. Apenas na fase anterior ao descarte utilizaria-se uma racao mais nutritiva para finalizar a engorda.