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RESUMO – O 5-hidroximetilfurfural (5-HMF) é um intermediário químico, de origem renovável, versátil para o desenvolvimento de diferentes produtos, com destaque para os substitutos de derivados petroquímicos. Desta forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade catalítica do ácido fosfotungstico suportado em carvão ativado (HPW/AC) como catalisador na síntese de HMF. Os testes iniciais indicaram que o HPW é um catalisador promissor para a desidratação da frutose, atingindo 100% de conversão e 92% de rendimento para HMF, a 120°C em 30 min de reação. O HPW/AC também apresenta elevada atividade catalítica para a conversão de frutose a HMF. Após análise das condições reacionais, os melhores resultados – 100% de conversão e 94% de rendimento – foram obtidos a 140 °C, 10% em massa de catalisador em 20 min de reação.

AVALIAÇÃO DO ÁCIDO FOSFOTUNGSTICO SUPORTADO EM CARVÃO ATIVADO COMO CATALISADOR PARA A SÍNTESE DE 5-HIDROXIMETILFURFURAL