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RESUMO – A flotação é uma operação unitária de baixo custo, adequada a altas capacidades já utilizadas para recuperação de células. O objetivo deste trabalho foi estudar a influência do tempo de cultivo na eficiência de flotação da levedura Rhdotorula toruloides. Realizou-se um cultivo de 72 h e outro de 168 h utilizando xilose suplementada com glicerol como fonte de carbono e uma razão C/N de 50. A flotação do fermentado de 72 h apresentou uma eficiência 4,6 vezes maior que a de 168 h, evidenciando que há influência do tempo de fermentação na eficiência de flotação.

ESTUDO DA INFLUÊNCIA DO TEMPO DE FERMENTAÇÃO DE Rhodotorula toruloides NA EFICIÊNCIA DA RECUPERAÇÃO CELULAR POR FLOTAÇÃO