Purificação do biossurfactante ramnolipídeo por precipitação salting-out utilizando os sais sulfato de amônio e carbamato de amônio

RESUMO – São crescentes os estudos relacionados às mais diversas aplicações de ramnolipídeos, dentre elas o uso como repelente. Devido a isso, torna-se essencial o aprimoramento das técnicas usadas para seu isolamento, purificação e recuperação. Neste trabalho, foram realizados estudos a fim de se determinar o melhor cenário utilizando a técnica de precipitação por salting-out com os sais sulfato de amônio e carbamato de amônio em relação ao rendimento de ramnolipídeos recuperados no precipitado. Determinou-se então que o maior rendimento, aproximadamente 27%, ocorreu na precipitação com o sal sulfato de amônio na faixa de saturação de 0-15%. E, além disso, verificou-se que a precipitação de proteínas não foi efetiva em nenhum dos cenários estudados.