SELEÇÃO DE RESINAS ADSORVENTES PARA PURIFICAÇÃO DE ÁCIDO FÍTICO EXTRAÍDO DE FARELO DE ARROZ DESENGORDURADO | Zendy

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SELEÇÃO DE RESINAS ADSORVENTES PARA PURIFICAÇÃO DE ÁCIDO FÍTICO EXTRAÍDO DE FARELO DE ARROZ DESENGORDURADO

Author(s) -

Ana Paula Marinho Bloot,

Diego Ricardo Nunes Nogues,

Ediberto Flores,

Eliane Colla,

Ilton José Baraldi,

Cristiane Canan

Publication year - 2018

Publication title -

blucher chemical engineering proceedings

Language(s) - Portuguese

Resource type - Conference proceedings

DOI - 10.5151/cobeq2018-pt.0732

Subject(s) - microbiology and biotechnology , chemistry , biology

RESUMO – Para purificar o ácido fítico (AF) extraído de cereais, um método promissor é o uso de adsorventes comerciais, e para tal estes precisam ser selecionados. Testou-se os adsorventes MN102, MN502 e A111 em solução de AF extraído de farelo de arroz desengordurado (FAD) à 25 C. Encontrou-se que somente o A111 possui capacidade de adsorver o AF, ajustando-se aos dados da isoterma de Langmuir com capacidade máxima de adsorção de 0,193 g de AF por grama de A111 hidratado. O AF adsorvido foi recuperado mediante dessorção com NaCl 1,0 mol.L à 25 C.

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