PRODUÇÃO DE ÉSTERES LUBRIFICANTES POR TRANSESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE PALMISTE COM ÓLEO FÚSEL

RESUMO – O presente trabalho teve como objetivo produzir ésteres lubrificantes por transesterificação enzimática do óleo de palmiste com óleo fúsel. Os ensaios foram efetuados em regime descontínuo utilizando a lipase de Burkholderia cepacia imobilizada em suporte híbrido de sílica e hidroxietilcelulose (SiO2-HEC) a 45°C por um período máximo de 48 h. O efeito da razão molar óleo de palmiste: óleo fúsel de 1:4 e 1:6 foi investigado na conversão, produtividade e a qualidade dos ésteres. O desempenho da lipase foi demonstrado em ambas condições testadas, entretanto menor excesso de óleo fusel (razão molar de 1:4) é recomendado para facilitar a etapa de purificação do produto. Com relação à qualidade dos produtos obtidos foi constatado baixo teor de monoacilgliceróis (≤1%) e ausência de diacilgliceróis. As viscosidades cinemáticas a 40 °C, confirmaram o elevado grau de transesterificação do óleo de palmiste modificando a viscosidade inicial do óleo de 30,13 mm 2 s -1 para valores na faixa entre 3 a 6 mm 2 s1 . O índice de viscosidade foi de 149,22±2,11 e a estabilidade oxidativa de 23,85±1,65 min.