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RESUMO – O uso de resíduos sólidos para a geração de etanol 2G é uma questão a ser estudada. Para isso, foram realizados testes de hidrólise ácida do bagaço de malte de cervejaria (BMC). Neste estudo, foi utilizado o ácido sulfúrico diluído nas concentrações de 150, 200 e 250 mg de ácido por grama de sólido seco. Variou-se a relação de matéria seca e solução de 1:8, 1:10 e 1:12 (g/g), com tempos de reação de 12, 17 e 22 min em autoclave a 121 °C. Foram utilizados bagaços nas condições in natura e seco a 60 °C, a fim de encontrar uma possível influência da secagem na obtenção de glicose a partir do bagaço hidrolisado. Os experimentos mostraram que as melhores condições para a quantificação de glicose pela hidrólise ácida do BMC foram obtidas para as soluções ácidas de concentração moderada (200 mg/g sólido seco), baixa razão de solução/bagaço e maiores tempos de hidrólise, a partir do bagaço seco a 60 °C em que a concentração de glicose foi de 439,28 mg/ dL. A quantificação da glicose é um bom indicador do possível uso desta biomassa na produção de etano 2G.

ESTUDO SOBRE AS CONDIÇÕES DE PREPARO DO BAGAÇO DE MALTE DE CERVEJARIA NA OBTENÇÃO DE GLICOSE APÓS SUA HIDRÓLISE ÁCIDA