AVALIAÇÃO DE METODOLOGIA DE CONTRIBUIÇÃO DE GRUPOS PARA O CÁLCULO DE VISCOSIDADE DE ÓLEOS E GORDURAS DA BIODIVERSIDADE AMAZÔNICA | Zendy

Ericsem Pereira | Zendy; Mayra Cecília da Silva Ferreira | Zendy; A. J. A MEIRELLES | Zendy; G. J MAXIMO | Zendy

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AVALIAÇÃO DE METODOLOGIA DE CONTRIBUIÇÃO DE GRUPOS PARA O CÁLCULO DE VISCOSIDADE DE ÓLEOS E GORDURAS DA BIODIVERSIDADE AMAZÔNICA

Author(s) -

Ericsem Pereira,

Mayra Cecília da Silva Ferreira,

A. J. A MEIRELLES,

G. J MAXIMO

Publication year - 2018

Publication title -

blucher chemical engineering proceedings

Language(s) - Portuguese

Resource type - Conference proceedings

DOI - 10.5151/cobeq2018-co.030

Subject(s) - humanities , physics , art

RESUMO – O objetivo desse trabalho foi avaliar uma metodologia de contribuição de grupos para calcular a viscosidade de óleos e gorduras da biodiversidade Amazônica. Foram testadas duas estratégias para representação da composição em triacilglicerol (TAG). Os valores experimentais de viscosidade foram comparados às predições pelos desvios relativos médios (DRM). Observou-se que a representação da composição em TAG por meio de um TAG equivalente resultou em valores de DRM de 7,14% contra 35,41% obtidos na representação utilizando a equação de Gutenberg-Nissan.

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