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RESUMO – O objetivo desse trabalho foi avaliar uma metodologia de contribuição de grupos para calcular a viscosidade de óleos e gorduras da biodiversidade Amazônica. Foram testadas duas estratégias para representação da composição em triacilglicerol (TAG). Os valores experimentais de viscosidade foram comparados às predições pelos desvios relativos médios (DRM). Observou-se que a representação da composição em TAG por meio de um TAG equivalente resultou em valores de DRM de 7,14% contra 35,41% obtidos na representação utilizando a equação de Gutenberg-Nissan.

AVALIAÇÃO DE METODOLOGIA DE CONTRIBUIÇÃO DE GRUPOS PARA O CÁLCULO DE VISCOSIDADE DE ÓLEOS E GORDURAS DA BIODIVERSIDADE AMAZÔNICA