Un estudio sobre el rendimiento de separación de tubos helicoidales aplicados a flujos bifásicos de agua y aceite de oliva

Los estudios sobre flujos bifasicos de agua y aceite, desarrollados con separadores helicoidales, no son numerosos y parecen estar restringidos, actualmente, a la industria petroquimica. El presente trabajo ha sido realizado para estudiar el comportamiento de estos dispositivos cuando son empleados con dispersiones de agua y aceite de oliva a diferentes concentraciones. A tal fin, se han construido dos modelos experimentales para analizar los rendimientos de separacion alcanzados bajo diferentes condiciones de funcionamiento. Se han tenido en cuenta variables como el numero de Reynolds, las perdidas de carga o la relacion entre flujos descargados para determinar su rango optimo de operacion. Los resultados obtenidos indican que en sistemas de agua-aceite de oliva es posible obtener rendimientos de separacion cercanos al 100% con tuberias de diametro pequeno, radios de helice reducidos y bajos requerimientos energeticos. Este hecho abre una via para disenar estos dispositivos desde otros puntos de vista.