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Tendo como pano de fundo uma vinicola, localizada no Vale do Sao Francisco, que investe significativamente em pesquisa e desenvolvimento e, como tal, tem demonstrado importante continuidade no lancamento de novos produtos, o presente caso de ensino tem por objetivo discutir o processo de tomada de decisao estrategica no âmbito do desenvolvimento de produtos. Por meio de uma analise documental da aplicacao da abordagem tradicional da tecnica de Custeio-Alvo e, posteriormente, de um modelo modificado que incorpora o custo de oportunidade dos fundos investidos, conforme sugerido por Kee e Matherly (2006), Kee (2010) e Nascimento et al. (2013), os alunos terao a oportunidade de analisar a real viabilidade economica do produto, pois nao se mostrara, na pratica, um processo tao intuitivo. O presente caso de ensino mostra-se util para discussao nos cursos de graduacao e de pos-graduacao em Ciencias Contabeis, Administracao e Engenharia de Producao, nas disciplinas de Contabilidade de Custos, Contabilidade Gerencial e Analise de Custos.

CUSTEIO-ALVO INCORPORANDO O CUSTO DE CAPITAL PARA TOMADA DE DECISÃO: UM CASO DE ENSINO