Lass die Nahrung Deine Medizin sein und Medizin Deine Nahrung

Die Mangelernährung ist ein starker und unabhängiger Risikofaktor für das Auf treten von Komplikationen und erhöhter Mortalität bei hospitalisierten Patienten, und dies unabhängig davon, ob ein Patient auf der Inneren Medizin, der Geriatrie, der Chirurgie oder der Intensivmedizin betreut wird [1]. Bis zu 30% der älteren und polymorbiden Patienten weisen bei Spitaleintritt ein Mangelernährungsrisiko auf [2]. Die Mangelernährung ist somit ein durchaus bedeutender krankheitsrelevan ter Faktor mit hoher gesundheitsökonomischer und gesundheitspolitischer Rele vanz.