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Réduction de la consommation de sel en Suisse: une perspective de santé publique
Author(s) -
Fred Paccaud
Publication year - 2014
Publication title -
forum médical suisse ‒ swiss medical forum
Language(s) - French
Resource type - Journals
eISSN - 1661-6146
pISSN - 1661-6138
DOI - 10.4414/fms.2014.01844
Subject(s) - humanities , political science , welfare economics , art , economics
Une reduction de la consommation de sel en Suisse a moins de 5 g par jour devrait permettre d’eviter annuellement environ 1000 deces par cardiopathie ischemique et 450 par accident vasculaire cerebral.

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