Etapes et méthodes de formulation d’aliment de volaille : Une synthèse bibliographique

L’alimentation joue un role determinant dans la reussite et la rentabilite economique des productions avicoles. Lors de la formulation d’un aliment efficient, son cout et sa qualite nutritionnelle qui permet de couvrir tous les besoins nutritionnels essentiels des volailles doivent etre consideres. Ce travail base sur la collecte des articles, fait la revue des etapes a suivre pour la formulation d’aliment de volaille et decrit les methodes qui ont ete utilisees dans la formulation d’aliment de volaille. Le carre de Pearson, l’equation algebrique simultanee, la methode materielle et la methode essai et erreur sont des methodes manuelles utilisees pour la formulation d’aliment de volaille. Les programmations lineaire, non lineaire, multi objective et quadratique sont quant a elles les methodes de programmation mathematique de formulation d’aliment de volaille. Les methodes manuelles permettent de faire une formulation avec peu d’ingredient et les methodes mathematiques permettent de faire une formulation a moindre cout. © 2015 International Formulae Group. All rights reserved. Mots cles: Aliment de volaille, formulation, etapes, methodes