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La restriction calorique se définit par la réduction sans malnutrition de la fréquence et/ou de la quantité de l’apport calorique. Elle est communément réalisée soit de façon modérée mais prolongée dans le cadre des régimes hypocaloriques, soit de façon transitoire mais sévère dans le cadre du jeûne. La restriction calorique a été associée a une augmentation de la longévité et de l’espérance de vie en bonne santé, en ralentissant la neurodégénerescence et en réduisant l’incidence de nombreuses maladies, notamment cardiovasculaires, métaboliques, inflammatoires ainsi que les cancers [1, 2]. Ces observations effectuées dans des modèles expérimentaux restent à valider chez l’homme. Les résultats d’une première étude clinique destinée à challenger les théories du vieillissement ont été publiés en 2018 [3]. Ses auteurs ont quantifié le métabolisme énergétique, certains marqueurs du vieillissement et le stress oxydatif chez des patientes saines non-obèses (moyenne d’âge de 40 ans) soit nourries normalement (19 patientes) soit soumises à une réduction de leur apport calorique de 15 % pendant 2 ans (34 patientes). Les conclusions ont révélé un ralentissement du métabolisme énergétique accompagné d’une réduction du stress oxydatif dans la cohorte soumise à la restriction calorique. Considérant que le stress oxydatif est actuellement considéré comme le principal responsable du vieillissement, cette étude fournit de premiers indices quant à un ralentissement du vieillissement des tissus, et donc de l’incidence de maladies liées à l’âge, grâce à la restriction calorique chez l’humain [3].

Développement de traitements anticancéreux associant chimio-immunothérapie et composés mimétiques de la restriction calorique