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En ce début de XXIe siècle, les produits des forêts constituent toujours des ressources essentielles pour une grande partie de l’humanité : le bois est le seul combustible dont disposent deux milliards de personnes pour se chauffer ou faire cuire leurs aliments. Les moyens d’existence de 1,6 milliard d’êtres humains dépendent directement des espaces forestiers. Globalement, la consommation mondiale de bois et de produits à base de bois augmente régulièrement : pendant la première décennie de ce siècle, elle serait passée de 4 à 5 milliards de mètres cubes équivalents bois rond (Guinard, 2009).

« Regards sur la production de bois » : contexte et contenu