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Este trabalho, do tipo estado da arte, objetiva analisar os artigos completos publicados nos anais doEncontro Nacional de Pesquisadores em Educação em Ciência acerca do tema alimentação e nutriçãohumana reconhecendo as contribuições da pesquisa em ensino de ciências acerca da temática no quetange o evento. As principais contribuições identificadas rumam para discussões acerca dasperspectivas atuais de educação, que primam pela interdisciplinaridade e contextualização comonecessárias ao ensino e aprendizagem de temas relevantes para a formação cidadã.

A TEMÁTICA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA PESQUISA EM ENSINO DE CIÊNCIAS: UMA ANÁLISE DAS PUBLICAÇÕES DAS ATAS DO ENPEC