EFEITO DO POTENCIAL OSMÓTICO NA EMBEBIÇÃO DE HIDROGEL E SEMENTES DE SOJA

Os conteúdos teóricos das disciplinas de Biologia não deveriam ser desvinculados de práticas que permitam ao aluno uma vivência mais concreta com esse conteúdo, uma vez que é imprescindível para construção do conhecimento científico a observação dos fenômenos da natureza. Isso também se verifica quando se deseja estudar o conteúdo sobre germinação de sementes, principalmente, no que se refere à ação da água e os efeitos do seu potencial químico (potencial hídrico). O fenômeno de entrada de água na semente é definido como embebição. A embebição em sementes depende de diversos fatores, tais como o revestimento protetor das sementes e o potencial hídrico. Quando se trata especificamente do potencial hídrico, a embebição é afetada pela presença de solutos no meio. Dessa forma, esse trabalho visa ampliar a percepção dos alunos do ensino médio sobre a importância da água na germinação de sementes, bem como os efeitos do potencial químico da água (ou potencial hídrico) no processo de embebição e germinação. A montagem do experimento consistiu na imersão de sementes de soja e esferas de hidrogel em soluções de sacarose concentrações de 0M; 0,5M; 1M e 2M. Em cada tratamento foram utilizadas quatro sementes e quatro esferas de hidrogel dispostas sobre placas de Petri. O protocolo do experimento compreendeu a medida das massas inicias de cada grupo de sementes e de esferas de hidrogel e sua subsequente imersão na solução de sacarose por 90 e 180 minutos, seguida da determinação da massa final. A Embebição foi definida como a diferença entre a massa final após a imersão e a massa inicial. Os resultados demonstram que quanto maior a concentração de sacarose (menor potencial hídrico), menor é a embebição das sementes das sementes e das esferas de hidrogel.