Open AccessDesenvolvimento de Processos Fermentativos e Análise Sensorial no Ensino de Engenharia Química: Uma experiência no ensino remoto
Author(s) -
Madrith Sthel Costa Duarte,
Margarete Aparecida Pereira
Publication year - 2021
Publication title -
anais do xlix congresso brasileiro de educação em engenharia
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.37702/cobenge.2021.3663
Subject(s) - humanities , art
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