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La generacion de modelos de negocio agiles es vital para la supervivencia e innovacion de las iniciativas empresariales. El objetivo de este estudio consiste en desarrollar el modelo de negocio Canvas en la panaderia Adriano Palta de la parroquia Tababela, pues se trata de un negocio que ofrece a sus clientes una variedad de productos, principalmente de panaderia, de buena calidad y a un precio conveniente. Sin embargo, no cuenta con un desempeno adecuado en el mercado, lo que ha generado una disminucion en sus ventas y un bajo flujo de dinero. El diagnostico se realizo con la aplicacion de una encuesta a una muestra aleatoria de 60 clientes y una entrevista al propietario del negocio. Esto permitio establecer las fortalezas y debilidades de la panaderia Adriano Palta. A partir del diagnostico se diseno el Canvas, o lienzo, de negocio, que incluye en un solo folio el modelo de negocio. En este se han tomado en cuenta las falencias y a la vez las posibles soluciones. En conclusion, la implementacion del modelo de negocio Canvas en la panaderia Adriano Palta permitira incrementar sus ventas e ingresos para que este sea rentable. Palabras claves: modelos de negocio agiles, lienzo de modelo de negocio, panaderia.

Modelo de negocio Canvas de la panadería Adriano Palta de la parroquia Tababela