OCORRÊNCIA DE PARASITOS EM FRUTAS COMERCIALIZADAS NAS RUAS DA CIDADE DE APARECIDA DE GOIÂNIA, GOIÁS, BRASIL

A principal fonte de infeccao por parasitos intestinais pode ser a agua e/ou alimentos contaminados ingeridos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrencia de parasitos em frutas comercializadas nas ruas de Aparecida de Goiânia, Goias, Brasil. Foram avaliadas frutas no primeiro semestre de 2017, coletadas nas ruas. A analise parasitologica foi realizada com as tecnicas de Willis, Faust, Hoffman, Sheather, cultura para o isolamento de Amebas de Vida Livre e coloracao por Ziehl-Nielsen modificado. Em 30 amostras analisadas, 15 (50%) foram positivas. Os parasitos encontrados foram: Acanthamoeba spp . em 5(17%), Giardia intestinalis em 2(6,6%), Entamoeba coli em 2(6,6%), Cryptosporidium spp. em 1 (3,3%), Endolimax nana em 1(3,3%), ovo de Fasciola Hepatica em 1(3,3%), ovo de Ascaris lumbricoides em 1(3,3%), Endolimax nana em 1(3,3%). Foi possivel, com as tecnicas utilizadas, verificar que as amostras de frutas apresentaram contaminacao por parasitos, o que evidencia a exposicao da populacao consumidora destes alimentos. Portanto, medidas profilaticas como acoes educativas com a propagacao de informacoes sobre higienizacao por parte dos consumidores, produtores e manipuladores fazem-se necessarias.