Exigências Proteicas para bovinos de corte.

Objetivou-se com esta revisao realizar uma discussao sobre as exigencias proteicas para bovinos de corte em condicoes brasileiras. Atualmente os nutricionistas brasileiros faz uso de dados e programas de formulacao de racoes de instituicoes estrangeiras, demonstrando uma carencia de pesquisas nessa area no pais. O estudo das exigencias proteicas para bovinos de corte e importante, pois o suprimento de quantidades adequadas de proteina degradavel no rumen (PDR) e proteina nao degradavel no rumen (PNDR) e necessario para promover o otimo crescimento da microbiota ruminal e para ter um perfil adequado de proteina metabolizavel, que supra as exigencias dos animais para mantenca e ganho de peso que nao foi atingido pela proteina de origem microbiana. Quando sao utilizadas proporcoes altas de PDR para animais jovens, abaixo de 350 kg de PV, o seu desempenho torna-se limitado pela falta de um perfil adequado de proteina metabolizavel (PM). E possivel substituir a proteina verdadeira pelo nitrogenio nao proteico (NNP) em dietas para bovinos de corte acima de 350 kg PV, pois a partir desse peso a velocidade de crescimento dos animais diminui e somente os microrganismos ruminais sao capazes de suprir as necessidades de PM pela conversao do NNP em proteina microbiana de alto valor biologico. Sabendo disso, pode-se optar por fontes de PDR mais baratas e que vao proporcionar desempenhos satisfatorios, alem de diminuicao dos custos de producao.