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Il n'est pas tout de produire et de vendre a contre-saison des oranges produites sur les rives du fleuve Uruguay. Il faut encore gagner de l'argent dans l'operation. Or le producteur, on le sait, ne recupere pas tout ce que paie le consommateur final. De nombreux intermediaires se situent entre lui et le consommateur, et chacun preleve sa dime au passage. Mais comment se fait la repartition du prix de vente final entre les membres de la chaine ? La se trouve la veritable question. Cette repartition est determinee par les acteurs qui controlent la chaine de valeurs et, en fait, les jeux sont beaucoup plus ouverts qu'il n'y parait. On observe que, dans cet espace d'au plus cinq cent kilometres sur deux cent, coexistent au moins six formes differentes de gouvernance qui mettent les producteurs dans des situations tres contrastees. Ce sont ces formes de gouvernance, et la maniere dont elles se sont construites que nous nous proposons d'explorer dans cet article. Le resultat principal de cette recherche est d'avoir constate que les producteurs les plus efficients -c'est-a-dire, a la fois plus resilients et plus innovateurs- ne se contentent pas de l'insertion dans un seul type de chaine et qu'ils jouent sur plusieurs tableaux. Leur force vient precisement de leur aptitude a gerer dans le temps des arrangements complexes, variables et changeants de formes multiples de coordination.

Stratégies multi-canal des producteurs dans la chaîne mondiale de l'agrume à contre-saison