English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Kandungan metil merkuri dalam ikan terkait dengan  food safety  yang sangat mempengaruhi kesehatan manusia telah menjadi fokus pembahasan pada sidang  Codex Alimentarius Commision  (CAC). Pada sidang CCCF ke-10 tahun 2016 komite Codex menyetujui untuk menyusun  maximum level  metil merkuri untuk ikan tuna. Apabila dimungkinkan akan menetapkan satu  maximum level  untuk seluruh jenis ikan tuna atau masing-masing jenis ikan tuna memiliki  maximum leve  tersendiri. Untuk itu, dalam rangka melindungi kesehatan masyarakat dan memfasilitasi perdagangan internasional, CAC menyepakati perlunya penentuan  Maximum L  evel  (ML) kadar metil merkuri untuk berbagai spesies ikan. Kandungan merkuri yang terdapat dalam ikan perlu diketahui jumlahnya,  apalagi untuk ikan yang banyak dikonsumsi sehingga kandungan logam tersebut penting untuk ditentukan batasannya. Berdasarkan hal-hal tersebut, maka dilakukan penelitian untuk mendapatkan nilai  maximum level  (ML) kandungan metil merkuri pada ikan di Indonesia. Hasil penelitian ini diharapkan dapat mendukung posisi Indonesia dalam rangka pengembangan standar internasional Codex.

KANDUNGAN METIL MERKURI PADA BEBERAPA JENIS IKAN SEBAGAI UPAYA MENDUKUNG PENGEMBANGAN STANDAR CODEX