Producción de flores y uso de recursos naturales en Zinacantán, Chiapas

La superficie destinada a producir cultivos basicos tradicionales cambia a otros comerciales: hortalizas y flores, contribuyen a la creacion de ingresos y empleos. Su instalacion, requiere de invernaderos para evitar danos a las flores, deforestar bosques para su instalacion; utilizan agroquimicos; provocan basura y generan altos costos para la produccion. El objetivo de la investigacion es analizar la sustentabilidad del sistema de produccion de flores y su importancia para las familias campesinas de Zinacantan, Chiapas. El trabajo de campo se realiza en el ciclo agricola: invierno-primavera-verano (2015-2016) en la cabecera municipal de Zinacantan. Metodologia con enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo); el cualitativo con tecnicas de investigacion social; y cuantitativo, se aplica un cuestionario a productores de flores (81), usando el marco para la evaluacion de manejo de recursos naturales incorporando analisis de sustentabilidad (MESMIS). Resultados obtenidos indican que de los indicadores propuestos para la evaluacion sustentable (17), indicadores (11) tienen un indice mayor a 50% ayuda a fortalecer el sistema y seis lo debilitan. La produccion no es sustentable por deterioro y contaminacion de recursos naturales; campesinos entrevistados conocen los problemas ocasionados con la produccion hacia los recursos naturales; son muy pocas actividades que realizan para su cuidado. Se concluye que la produccion de flores es una a produccion no sustentable, es importante para las familias campesinas porque les genera ingresos.