Tamaño y número de granos de trigo analizados mediante procesamiento de imagen digital

El registro visual del numero y tamano de grano utiliza muestras limitadas, provoca cansancio e incremento de error; inconvenientes que pueden solventarse con el procesamiento y analisis de imagenes digitales (PAID) propuesto en esta investigacion. Para ello, se utilizaron semillas de cinco cultivares de trigo duro ( Triticum durum Desf.) y cinco harineros ( Triticum aestivum L.). Se obtuvieron imagenes con escaner. El PAID se realizo con ImageJ 1.49b, se midio largo, ancho, tamano y numero de granos en 317 muestras. El tiempo para el registro de granos se comparo entre conteo visual, PAID y contador electromecanico. Se efectuaron analisis de correlacion, X 2 , ANDEVA, y comparacion de medias. El tamano de grano harinero fue de 15.41 a 18.37 mm 2 , en duros de 17.82 a 19.6 mm 2 (DMS=0.385, p ≤  0.01), estos son mas largo (>7.1 mm; p ≤0.01), pero de menor ancho (DMS=0.043, p ≤ 0.05). El numero de granos observados y los calculados presentaron concordancia (X 2 = 2.73, p = 1) y estrecha correlacion (r s =1.0, p ≤0.01). El contador y el registro visual del numero de granos mostraron incremento lineal de tiempo conforme aumento el tamano de muestra, mientras que el PAID requiere aproximadamente 55 s. El procesamiento de imagenes facilita las dimensiones individuales de granos agrupados y es una herramienta precisa y rapida para analizar el tamano y numero de granos de trigo.