Efecto del osmoacondicionamiento sobre la germinación del maíz tipo palomero

El osmoacondicionamiento es usado para mejorar la germinacion y el comportamiento de plantula en campo. Se usan diferentes sustancias, como acido giberelico, nitrato de potasio y polietilenglicol (PEG). Los cambios que ocurren en la semilla osmoacondicionada, que le permiten responder mejor durante el proceso de la germinacion y el establecimiento de plantula, no se conocen bien. En Mexico contamos con gran diversidad de variedades de maices que se siembran bajo condiciones de temporal. Los antecedentes muestran que las razas nativas presentan diferencias en las fases de la germinacion. En este trabajo se investigo (ano 2015) el efecto del osmoacondicionamiento sobre el maiz tipo Palomero para dilucidar si tiene un efecto positivo. En la prueba de remojo previo de la semilla (“soak test”) no se observaron diferencias entre el testigo y los tratamientos de osmoacondicionamiento. El Palomero resulto resistente a la inmersion en agua. No hubo efecto de los tratamientos sobre el peso total de plantula, comparados con el testigo; en la variable longitud de plumula, todos los tratamientos fueron superiores al testigo; para longitud de radicula destacan los tratamientos con PEG a 6 y 12 h en ambos conteos y fueron superiores al testigo. Los tratamientos con KNO 3 incrementaron la cantidad de proteina soluble de semilla completa. En el endospermo se observo un incremento en la proteina extraida. En acidez titulable hubo diferencias entre tratamientos. Se observaron algunas diferencias en los patrones electroforeticos de las proteinas de la semilla. El osmoacondicionamiento es aconsejable para esta raza por su efecto sobre longitud de plumula y radicula.