Sustratos orgánicos en la producción de chile pimiento morrón

El presente trabajo pretende aportar informacion sobre el uso de sustratos organicos elaborados a partir de estiercol bovino tratado para la produccion de chile pimiento morron. El trabajo se realizo en Invernadero durante en 2010-2011 en el Instituto Tecnologico de Torreon (ITT), Torreon, Coahuila. El diseno experimental fue bloques completamente al azar; considerando cuatro tratamientos con diez repeticiones: T1 =VermicompostA + Arena; T2 = Biocompost + Arena; T3 =VermicompostB + Arena y T4 = Arena (Testigo; Solucion Steiner). Las mezclas de sustratos se formularon en base a volumen, guardando una proporcion de 1:1 (v/v) utilizando bolsas de polietileno negro de 10 kg de peso. El material genetico fue el hibrido Calider de fruto amarillo tipo blocky; el experimento se establecio en los anos 2010-2011. Las variables evaluadas fueron altura de planta, rendimiento y calidad de fruto, solidos solubles, pH, CE, MO, Nitratos y Amonio. Los resultados indicaron respuesta significativa destacando CE, pH, MO, nitratos, amonio y rendimiento; siendo el tratamiento testigo el que reporto mayor rendimiento (6.93 kg mg -2 ), seguido de vermicompost2 (5.24 kg m -2 ) y vermicompostA (4.95 kg m -2 ). El contenido de nitratos fue mayor en Biocompost con 540.51 mg kg -1 , seguido de vermicompostB con 350.47 mg kg -1 . De manera general los sustratos organicos evaluados presentaron caracteristicas quimicas ideales de un buen sustrato; CE baja, alto contenido de MO, pH entre 7 y 8; y alto contenido de nitratos y amonio.