Open AccessPenciri Fisiko-Kimia Umbi Bawang Merah Yang Unggul Sebagai Bahan Baku Bawang Goreng
Author(s) -
C Hany Wijaya,
Sobir Sobir,
Hanifah Nuryani Lioe,
Olivia Yofananda
Publication year - 2022
Publication title -
policy brief pertanian, kelautan, dan biosains tropika
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2828-285X
DOI - 10.29244/agro-maritim.v4.i2.2
Subject(s) - chemistry