Características físico-químicas e microbiológicas do leite de ovelha e atividade antagonista de sua microbiota lática
Author(s) -
Anna Carolina da Costa Koch
Publication year - 2014
Language(s) - Portuguese
Resource type - Dissertations/theses
DOI - 10.26512/2014.12.t.18312
Subject(s) - humanities , biology , philosophy
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