USE OF DREGS FROM FAT AND RESIDUARY OIL PURIFICATION IN COMPOSTING

A preocupacao mundial, relativa a busca de alternativas aos combustiveis fosseis, vem encontrando solucoes nos campos agricolas e no uso de residuos para producao de biodiesel. Objetivou-se com este trabalho verificar a melhor composicao de substratos para compostagem da borra resultante da extracao do biodiesel de gorduras e oleos residuarios de frituras de alimentos. Dois experimentos foram realizados, um em campo e outro em casa de vegetacao. O experimento de campo foi implantado a fim de obter composto orgânico a partir de capim napier picado, adicionado ao esterco bovino ou residuo de mamona, utilizando diferentes doses da borra de oleos de frituras de alimentos. O experimento em estufa foi realizado a fim de testar os compostos provenientes da etapa de campo, a planta teste utilizada foi sorgo. A borra, nas doses utilizadas, pode ser reciclada por meio de compostagem sem afetar o produto final. Compostos de capim napier com esterco de bovinos apresentam condutividade eletrolitica mais adequada que compostos de capim napier com torta de mamona. Adicao de torta de mamona ao composto resultou em produtos finais mais ricos nutricionalmente. Compostos de capim napier com torta de mamona, propiciaram maior producao de biomassa que os de capim napier com esterco.