Effect of Different Pruning Practices on Yield and Quality in Organic Winter Squash Cultivation

Bu calisma farkli budama uygulamalarinin organik olarak yetistirilen kestane kabagi genotiplerinin verim ve kalitesi uzerine etkilerinin belirlenmesi amaciyla yurutulmustur. Arastirmada, uc farkli (61A1, 61A2 ve 61A3) kestane kabagi ( Cucurbita maxima Duch.) genotipinde uc farkli budama ve kontrol olmak uzere 4 uygulama (1. Kontrol, 2. Meyve vermeyen kollarin budanmasi, 3. Tek kollu yetistiricilik ve 4. Iki kollu yetistiricilik) incelenmistir. Farkli genotip ve budama uygulamalarinin ciceklenme ve meyve tutumu baslangic tarihi, meyve eni, boyu, et rengi (L, kroma ve hue), meyve eti sertligi ve suda cozunebilir kuru madde orani (SCKM) ile bitki basina verim ve 100 tane agirligi uzerine onemli (P˂0.05) etkilerinin oldugu tespit edilmistir. En yuksek bitki verimi (24.9 kg bitki -1 ) 61A2 genotipinde birinci budama uygulamasindan elde edilmistir. En yuksek meyve eti sertligi (4.5 kg) ve SCKM (%5.9) degerleri ise 61A3 genotipinde 2. budama uygulamasindan elde edilmistir. Budama uygulamalarinin meyve eni ve boyu, L kroma degeri disinda meyve rengi, meyve eti sertligi ve SCKM uzerine etkisinin olmadigi tespit edilmistir. Meyve vermeyen kollarin budanmasinin verimi kontrole gore onemli derecede artirdigi belirlenmistir.