Registros de hóspedes como fonte de pesquisa para a História

O presente trabalho busca analisar os livros de registros e movimentacao de hospedes do Grande Hotel de Pelotas. O Grande Hotel foi inaugurado em 1928 e permaneceu em funcionamento ate o ano de 2002. Atualmente no predio, doado a Universidade Federal de Pelotas, encontra-se as dependencias do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria. A metodologia utilizada consistiu na identificacao e analise dos livros de registros e de movimentacao de hospedes do Grande Hotel de Pelotas. Concomitantemente ao processo de pesquisa documental, realizou-se a pesquisa bibliografica acerca da tematica proposta, a fim de realizar o questionamento sobre a relevância do assunto. Ao todo foram localizados 18 exemplares de livros de registros e movimentacao de hospedes, compreendendo o periodo entre meados de 1959 ate 2002, sendo esta ultima data marcada pelo encerramento das atividades hoteleiras do Grande Hotel de Pelotas. Os livros de registros e movimentacao de hospedes do Grande Hotel mostraram-se uma importante fonte historica para o estudo da hotelaria em Pelotas.