Open AccessSENSORES DE GAS PREPARADOS A PARTIR DE ÓXIDOS SEMICONDUCTORES DOPADOS EMPLEADOS EN LA DETECCIÓN DE GASES ORGÁNICOS PRESENTES EN EL AROMA EN VINOS
Author(s) -
Ana Lucía Paredes-Doig,
María del Rosario Sun Kou,
Elizabeth Doig-Camino,
Gino Picasso,
Adolfo La Rosa-Toro
Publication year - 2021
Language(s) - Spanish
Resource type - Book series
DOI - 10.22533/at.ed.1972128064
Subject(s) - aroma , chemistry , humanities , art , food science
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