Disponibilidad hídrica y predicción del rendimiento de Zea mays L. (Poaceae) "maíz" y Asparagus officinalis L. (Asparagaceae) "espárrago" en el valle Jequetepeque, Perú

Resumen El presente estudio tuvo por objetivo principal evaluar la disponibilidad hidrica y determinar prediccion del rendimiento de Zea mays L. (Poaceae) “maiz” y Asparagus officinalis L. (Asparagaceae) “esparrago” mediante modelo de simulacion CROPWAT en el valle Jequetepeque, Peru. Se aplico la metodologia recomendada por la FAO de Penman-Monteith mediante la aplicacion del software CROPWAT para la determinacion de los requerimientos hidricos de Z. mays y A. offficinalis . El cultivo de Z. mays “maiz” demando una mayor cantidad de agua porque dispone de una fase critica durantela pre- y postfloracion, por evaporacion del cultivo (ETa) y evapotranspiracion del cultivo (ETc) con un requerimiento de riego desde enero a marzo. A. officinalis “esparrago” presento requerimiento de riego por baja retencion de agua en el suelo (ETa) y por perdida de agua por evapotranspiracion (ETc) desde la segunda semana de octubre hasta enero. La disponibilidad hidrica y el area agricola desarrollada tuvo un coeficiente R de Pearson de 0,7957 y un valor de P = 0.002, indicando una relacion estadistica altamente significativa. Palabras clave: Zea mays, Asparagus officinalis , valle Jequetepeque. Abstract The main objective of this research was to evaluate water availability and determine yield prediction of Zea mays L. (Poaceae) “corn” and Asparagus officinalis L. (Asparagaceae) “asparagus” through CROPWAT simulation model in Jequetepeque Valley, Peru. We applied the methodology of Penman-Monteith recommended by the FAO through the application of CROPWAT software for determining the water requirement of Z. mays and A. officinalis . The cultivation of Z. mays “corn” demanded a greater amount of water because it has a critical phase in pre- and post-flowering, due to cultivation evaporation (ETa) and cultivation evapotranspiration (ETc) with an irrigation requirement from January to March. A. officinalis “asparagus” showed irrigation requirement for low retention of water in the soil (ETa) and water loss by evapotranspiration (ETc) from the second week of October to January. Water availability and developed agricultural area had a Pearson’s R coefficient of 0.7957 and a P value of 0.002, indicating a highly significant statistical relation. Keywords: Zea mays, Asparagus officinalis , Jequetepeque Valley.