Open AccessAnálises microbiológicas e fisico-químicas de bebida láctea pasteurizada, Sem adição, comercializada no Distrito Federal
Author(s) -
Pedro Moura Ferreira
Publication year - 2015
Publication title -
pubvet
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1982-1263
DOI - 10.22256/pubvet.v9n8.394-399
Subject(s) - pasteurization , food science , lactose , christian ministry , chemistry , mathematics , political science , law