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Objetivo. Evaluar los efectos de diferentes niveles de lisina digestible en dietas con alta densidad energetica sobre el desempeno productivo y caracteristicas de la canal de cerdos en finalizacion. Materiales y metodos. Se utilizaron 70 cerdos (peso inicial de 83.36 kg) mestizos castrados, distribuidos en un diseno de bloques al azar con cinco tratamientos, siete repeticiones y dos cerdos por unidad experimental. Los cerdos fueron alimentados ad libitum con dietas que contenian 3.5 Mcal/kg de energia metabolizable y cinco niveles de lisina digestible (0.46, 0.52, 0.58, 0.64 y 0.70%) durante cuatro semanas. Se evaluaron: peso vivo final (PVF), consumo diario de alimento (CDA), ganancia diaria de peso (GDP), conversion de alimento (CA), consumo diario de lisina (CDLis) y la cantidad de lisina por peso ganado (CDLis/GDP). Al final de experimento, se extrajeron muestras de sangre de todos los cerdos para determinar la concentracion de nitrogeno ureico (NU) en suero sanguineo y luego se sacrificaron para evaluar las caracteristicas cualitativas y cuantitativas de la canal. Resultados. No se observaron diferencias significativas entre tratamientos para CDA, GDP, CA, caracteristicas de la canal y NU. El PVF incremento linealmente (p<0.05). El CDLis y la CDLis/GDP variaron significativamente (p<0.001) e incrementaron linealmente (p<0.001) con cada nivel de lisina. Los cerdos que consumieron la dieta limitante en lisina (0.46%) mostraron menor consumo y CDLis/GDP (p<0.001) que los cerdos alimentados con las otras dietas. Conclusiones. Los niveles de lisina digestible evaluados en dietas con alta densidad energetica aumentan la CDLis/GDP, sin efectos sobre el desempeno productivo y las caracteristicas de la canal de los cerdos en finalizacion.

Evaluation of Digestible lysine levels in diets with high energy density for finishing pigs