Modelación de curvas de lactancia para producción de leche, grasa y proteína en bovinos Holstein en Antioquia, Colombia

Objetivo. Modelar curvas de lactancia para produccion de leche y para los porcentajes de grasa y proteina y determinar los principales factores que influyen en la curva de lactancia. Materiales y metodos. Fueron empleados los datos de control lechero de 1532 animales de raza Holstein pertenecientes a 19 haciendas ubicadas en el departamento de Antioquia, Colombia, donde se compararon los modelos matematicos no lineales propuestos por Wood, Brody, Papajcsik y Bodero y Wilmink. En el modelo que presento los mejores ajustes se determino el efecto del parto, la epoca de parto y el ano de parto. Resultados. Las curvas de lactancia para produccion de leche y porcentaje de grasa y proteina, estimadas por el modelo de Wood, presentaron los mejores valores en los criterios de comparacion empleados. Los efectos de ano y numero de parto fueron significativos para los parametros estimados en el modelo de Wood. Conclusiones. El modelo de Wood mostro el mejor ajuste en curvas de lactancia para produccion de leche y para los porcentajes de grasa y proteina. La curva de lactancia para el porcentaje de proteina se caracterizo por ser muy consistente y no presentar mayores fluctuaciones durante toda la lactancia.