Osmaniye İlinde Yerfıstığı Yetiştiriciliği ile İlgili Sorunların Saptanması

Turkiye’de yerfistigi ekim alaninin %37’si, uretim miktarinin ise %40’i (2011) Osmaniye ilinde gerceklesmektedir. Osmaniye ilinde yerfistigi uretimi yapan tarim isletmeleri incelenerek; sosyo ekonomik yapilari ve uretim teknikleri belirlenmis, sorunlari tespit edilerek, cozum onerileri sunulmustur. Ayrica; yerfistigi uretimiyle ilgili beklentilerin tespit edilerek, tarim politikalarinin gelistirilmesinde katkida bulunulmasi hedeflenmistir. Bu arastirmanin materyalini, tesadufi olarak secilen toplam 100 yerfistigi ureticisi ile yuz yuze anket yoluyla elde edilen bilgiler olusturmaktadir. Bu yerfistigi ureticileri Osmaniye Merkez, Kadirli, Duzici ve Sumbas Ilcelerinde bulunan toplam 20 koyden secilmistir. Anket calismasi Aralik 2012 - Şubat 2013 tarihleri arasinda gerceklestirilmistir. Elde edilen bilgiler 2012 yili uretim donemine aittir. Anket sonuclarina gore, incelenen isletmelerin ortalama isletme arazisi 128.14 da, yerfistigi arazisi ise 52.85 da’dir. Isletmelerde 1. urun olarak yetistiriciligi yapilan yerfistigi ekim alani, toplam yerfistigi ekim alaninin %70.71’ini olusturmakta, 2. urun yerfistigi ekim alani ise, toplam yerfistigi ekim alaninin %29.29’unu olusturmaktadir. Isletmelerin yasadiklari en buyuk sorunlar; gubre fiyatlarinin yuksek olmasi, yerfistigi fiyatinin dusuk olmasi, sulama maliyetlerinin yuksek olmasi ve yagislar nedeniyle zamaninda hasat yapilamamasi olarak belirlenmistir. Yerfistigi uretiminde ortalama verim 323.70 kg/da, satis fiyati ise ortalama 2.30 TL/kg olarak belirlenmistir.