La producción ecológica de cítricos como estrategia de competitividad en los mercados saturados. Estructura productiva de las explotaciones en Andalucía

En el contexto actual de crisis de la citricultura, la posibilidad de diferenciacion de la produccion mediante la agricultura ecologica es una opcion que los productores tienen para mejorar las cuentas de sus explotaciones y asi se pone de manifiesto en los numerosos estudios existentes. Sin embargo, en estos estudios ha quedado marginado el analisis de las estructuras de estas explotaciones, fundamental desde el momento en que su inadecuada estructura es uno de los principales problemas del sector citricola. Nuestro objetivo es comprobar si existen diferencias estructurales entre el sistema de cultivo ecologico y el convencional que puedan incidir en el funcionamiento de las explotaciones. Para ello hemos utilizado la informacion obtenida de los Microdatos del ultimo Censo Agrario (2009). El aplicar a esta informacion dos instrumentos de analisis estadistico (analisis factorial y analisis de conglomerados) nos ha permitido realizar una clasificacion de ambos tipos de explotaciones, que debe interpretarse como una sintesis de sus caracteristicas estructurales.