Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros. Resumen ejecutivo

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se caracterizan por una alteracion persistente de la conducta relacionada con el hecho de alimentarse que impacta negativamente sobre la salud y las capacidades psicosociales de aquellos que los padecen. Se consideran enfermedades psiquiatricas con una gran variabilidad en su presentacion y gravedad, con gran repercusion nutricional, lo que condiciona diferentes planteamientos terapeuticos, haciendose indispensable un enfoque multidisciplinar. Expertos en nutricion hemos decidido crear un grupo de trabajo adscrito a la Sociedad Espanola de Nutricion Parenteral y Enteral (SENPE), que ha asumido entre sus objetivos el elaborar un documento de consenso que genere un protocolo basado en la mejor evidencia cientifica posible y en la experiencia profesional, con la finalidad de mejorar la practica asistencial en este campo.