Análise de imagens espectrais através de interface homem máquina para avaliação de uvas destinadas ao processamento | Zendy

Joao Victor Costa dos Santos | Zendy; Bárbara Janet Teruel Mederos | Zendy; Rodolpho César dos Reis Tinini | Zendy

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Análise de imagens espectrais através de interface homem máquina para avaliação de uvas destinadas ao processamento

Author(s) -

Joao Victor Costa dos Santos,

Bárbara Janet Teruel Mederos,

Rodolpho César dos Reis Tinini

Publication year - 2017

Publication title -

anais do congresso de iniciação científica da unicamp

Language(s) - Portuguese

Resource type - Conference proceedings

ISSN - 2447-5114

DOI - 10.19146/pibic-2017-78339

Subject(s) - physics , computer science

Resumo O projeto teve como base as dificuldades encontradas no processo de desidratação de uvas no Brasil com o intuito de aumentar a qualidade de sucos e vinhos. Propôs-se então como objetivo do projeto, o desenvolvimento de um aplicativo para aplicação de técnicas de análise de imagens e instrumentação não destrutiva (Imagens Espectrais) ao processo de desidratação moderada de uvas. O aplicativo de monitoramento foi desenvolvido utilizando o software Labview® configurado para atender às necessidades da aplicação, facilitando a transferência de tecnologia para o setor produtivo.

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