Estado da Arte de Rotas Tecnológicas para Produção de Biogás a Partir de Resíduos Agroindustriais

Resumo No presente trabalho foi realizada a caracterização dos resíduos gerados no restaurante de uma grande indústria da região metropolitana de Campinas, o qual gera uma quantidade de 42 t mensais de resíduos. Com os resultados obtidos na caracterização e com dados coletados na bibliografia foi possível estimar preliminarmente um potencial técnico de 10.125 Nm^3/mês. Nesse projeto, foi conduzida também a digestão anaeróbia de parte da amostra coletada no restaurante. Durante o processo de digestão foram acompanhados diversos parâmetros, como por exemplo, a composição do biogás produzido.