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Resumo A produção de frutas é comumente ameaçada por doenças pós-colheita, que em sua maioria, são causadas por fungos. Como os fungicidas sintéticos podem afetar negativamente o meio ambiente, pesticidas bioquímicos têm sido estudados. O projeto teve como objetivo extrair dois compostos antifúngicos da planta Conyza canadensis, visando comparar duas técnicas de extração: a maceração e a extração com água quente pressurizada (PHWE). Palavras-chave: PHWE, compostos antifúngicos, Conyza canadensis

Extração de compostos bioativos da planta Conyza canadensis: comparação entre maceração e PHWE