¿Cómo disminuir el impacto de la obesidad en los niños?

La obesidad es un incremento de la grasa corporal en un nivel que significa riesgo para la salud, no solamente referido como un exceso de peso. Es una enfermedad cronica, compleja y multifactorial que puede ser prevenida, ya sea cuando el individuo tiene su indice de masa corporal (IMC) dentro del rango saludable (menor al centil 75 en ninos, entre 18.5 y 24.9 en adultos), o antes que llegue a niveles de morbidez. Primordialmente se produce porque a largo plazo el gasto energetico es inferior que la energia que ingiere, existe un balance energetico positivo. En su origen se involucran factores geneticos y ambientales, que determinan un trastorno metabolico que conduce a una acumulacion de grasa corporal para el valor esperado segun el sexo, talla y edad.