EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA CERVECERÍA CUAUHTÉMOC: UN GRUPO ECONÓMICO DE CAPITAL NACIONAL

Objetivo: Conocer la evolucion historica de una gran empresa de capital nacional y abordar las estrategias que ha puesto en practica hasta constituirse en un gran corporativo o grupo economico. Se parte del enfoque del devenir historico en el que prevalece el analisis de los origenes y evolucion de la empresa. Por ende predomina la cronica y las descripciones, reune acontecimientos de la vida nacional y local de Monterrey, con la guia de un orden cronologico, logrando establecer planteamientos analiticos. Material y Metodo: Los metodos que se utilizaron fueron el metodo historico-critico, el metodo analitico con un enfoque dinamico y el metodo comparativo. Se utilizaron los enfoques: 1) regional, 2) de origen historico y 3) de estrategias corporativas y organizaciones. El enfoque regional considera que el origen regional es un factor importante en las practicas economicas y politicas de los empresarios mexicanos. El segundo da mayor peso al origen historico y a las condiciones de surgimiento para establecer la configuracion definitiva, las practicas economicas y politicas predominantes y los patrones de desarrollo de los grupos. El tercer enfoque atiende la cambiante estructura organizativa de las grandes corporaciones modernas y su tendencia a adoptar estructuras de administracion y morfologias corporativas mas complejas. Se establece el metodo comparativo para tener en cuenta aquellas situaciones en que las caracteristicas comunes de las empresas se combinan con circunstancias historicas que preceden a la formacion de grandes corporativos de Monterrey